Italienischer knuspriger Brokkoli mit Fettucine
Italienischer knuspriger Brokkoli mit Fettucine ist ein mittelleichtes italienisches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . extra natives Olivenöl, ca. Brokkoliblüten (2 1/2 x 1/4 Zoll), gewaschen und getrocknet, . rote Paprikaflocken (ich habe 1/2 TL in o.c. verwendet), . gehackter Knoblauch und . Dünn geschnittener Prosciutto oder gepfefferter Schinken, in kleine Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Öl im Wok oder in der Pfanne erhitzen und Brokkoli hinzufügen.
Zugedeckt 4 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis es zart und knusprig ist.
Paprikaflocken, Knoblauch und Schinken hinzufügen und unter Rühren 1 Minute kochen. Geben Sie die Mischung in eine Schüssel und geben Sie rote Paprika, Fettucine und Hühnerbrühe in den Wok.
Zugedeckt 3 oder 4 Minuten kochen lassen oder bis es durchgeheizt ist.
Brokkoli-Mischung sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und gut vermischen.
Mit Parmesan bestreuen.
Für 4 Personen.
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