Brócoli crujiente italiano con fettucine

Name: Brócoli crujiente italiano con fettucine
Prep time: 18 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 4 Tbsp . aceite de oliva virgen extra; 4 do. florecillas de brócoli (2 1/2 x 1/4 de pulgada), lavadas y secas; 1 tsp . hojuelas de pimiento rojo (yo usé 1/2 cucharadita en O.C.); 2 tsp . ajo picado; 2 oz . Prosciutto o jamón con pimienta en rodajas finas, cortado en tiras pequeñas; 1 pimiento rojo pequeño en tiras; 1/2 lb . fettucine, cocido al dente; 3/4 do. caldo de pollo; 1/2 do. parmesano rallado

⏱️ Listo en 1h 14m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 🌍 Italiana 👁️ 24 vistas

Brócoli crujiente italiano con fettucine es un postre italiano moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con . aceite de oliva virgen extra, c. florecillas de brócoli (2 1/2 x 1/4 de pulgada), lavadas y secas. hojuelas de pimiento rojo (yo usé 1/2 cucharadita en o.c.), . ajo picado y . Prosciutto o jamón con pimienta en rodajas finas, cortado en tiras pequeñas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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#Italiana #Postre

📊 Resumen

Preparación 18 min

Cocción 56 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 Tbsp . aceite de oliva virgen extra

4 do. florecillas de brócoli (2 1/2 x 1/4 de pulgada), lavadas y secas

1 tsp . hojuelas de pimiento rojo (yo usé 1/2 cucharadita en O.C.)

2 tsp . ajo picado

2 oz . Prosciutto o jamón con pimienta en rodajas finas, cortado en tiras pequeñas

1 pimiento rojo pequeño en tiras

1/2 lb . fettucine, cocido al dente

3/4 do. caldo de pollo

1/2 do. parmesano rallado

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en un wok o sartén y agrega el brócoli.

Cocine, tapado, durante 4 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos y crujientes.

Agregue las hojuelas de pimiento rojo, el ajo y el jamón y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Transfiera la mezcla a un tazón y agregue el pimiento rojo, el fettucine y el caldo de pollo al wok.

Cocine, tapado, 3 o 4 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Agregue la mezcla de brócoli y sal y pimienta al gusto y combine bien.

Espolvorea con parmesano.

Sirve 4.