Cazuela De Berenjenas Italiana
La cazuela de berenjenas italiana es una cena italiana moderadamente fácil que puedes preparar en solo 38 minutos. Elaborado con berenjena mediana sin pelar, cortada en cubitos, cebolla mediana picada. mantequilla, yemas de huevo batidas y c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine las berenjenas y las cebollas en agua hasta cubrirlas durante 20 minutos.
Escurrir y agregar los ingredientes restantes.
Colocar en una cacerola engrasada y hornear en horno moderado a 350° por 30 minutos o hasta que se dore. Sirve 6.
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