Riz italien et cheesecake
Le riz italien et le cheesecake sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs, 1 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. fromage ricotta, écrasé, 1/4 c. de lait et 1/4 c. moscato del piedmonte (vin), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Battre les œufs et le sucre ensemble pendant 1 minute.
Mélangez la purée de fromage Ricotta avec le lait, le vin, la croûte et la muscade.
Ajouter au mélange d'œufs. Incorporer le riz cuit.
Verser dans un moule carré bien graissé de 8 x 8 x 2 pouces.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 1 heure.
Servir chaud.
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