Salade de chou italienne
La salade de chou italienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou pommé de taille moyenne, 1 oignon de taille moyenne, 1 3/4 c. sucre, divisé, 3/4 c. vinaigre et 1/2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Râpez le chou, placez-le dans un grand bol, en couches alternées de chou et de rondelles d'oignon émincées.
Garnir de 3/4 tasse de sucre. Porter à ébullition 1 tasse de sucre, le vinaigre, l'huile, le sel, la moutarde sèche et les graines de céleri.
Lorsque le mélange bout, versez sur le chou.
Ne remuez pas. Couverture; laisser reposer toute la nuit ou au moins 6 à 8 heures.
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