شوربة الزفاف الإيطالية (قليلة الدهون، قليلة السعرات الحرارية)

في وعاء صغير، اخلطي اللحم والبقسماط والبيض والبصل وملعقة صغيرة من المرق.

تشكل على شكل كرات لحم مقاس 1 بوصة.

في غلاية كبيرة أو فرن هولندي، احضري الماء و4 ملاعق صغيرة من المرق حتى الغليان. أضف كرات اللحم والمعكرونة. طبخ 10 دقائق.

أضف السبانخ. يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج.

يقدم مع الجبن إذا رغبت في ذلك. قم بتبريد بقايا الطعام.

يجعل حوالي 2 كوارت.

حصة كوبين: 182 سعرة حرارية، 14 جرام بروتين، 12 جرام دهون، 5 جرام كربوهيدرات، 39 ملجم كالسيوم، 95 ملجم كوليسترول و 1224 ملجم صوديوم.