Pastel italiano de media luna de calabacín
El pastel italiano de calabacín y media luna es un postre italiano impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 46 minutos. Hecho con c. calabacín en rodajas finas, c. cebolla picada, a 1/2 c. margarina, c. perejil (fresco) o 2 cucharadas. hojuelas de perejil y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta el horno a 375°.
En una sartén de 10 pulgadas, cocine el calabacín y la cebolla en margarina hasta que estén tiernos.
Agregue el perejil y los condimentos. En un tazón grande, mezcle los huevos y el queso.
Agregue la mezcla de verduras. Separa la masa en 8 triángulos.
Colóquelo en un molde para pastel de 10 pulgadas o en un molde para quiche de 11 pulgadas sin engrasar.
Presione sobre el fondo y los lados hacia arriba para formar una corteza.
Unte la corteza con mostaza.
Vierta la mezcla de verduras de manera uniforme sobre la base.
Hornee a 375° durante 18 a 20 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, este salga limpio.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
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