Budín de pan Jackson
Jackson Bread Pudding es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 barra (1 libra) de pan blanco firme, en cubos, 4 c. leche, 4 huevos bien batidos, 4 cdtas. vainilla y 3 c. arándanos frescos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un bol grande, mezcla el pan, la leche, los huevos y la vainilla.
Dejar reposar 10 minutos.
Combine los arándanos, el azúcar y el agua en una cacerola. Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Escurre los arándanos y reserva el líquido para hacer la salsa.
Agrega los arándanos, las pasas y las nueces a la mezcla de pan.
Vierte en un molde de 2 cuartos bien engrasado y hornea en horno precalentado a 350° durante 35 minutos.
Agrega la maicena al líquido reservado y cocina hasta que espese.
Vierta sobre el pudín al servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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