Berenjena de paja
La berenjena Jackstraw es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborado con berenjena mediana, c. harina, c. agua helada, huevo batido y . aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corta la berenjena por la mitad a lo largo; cáscara.
Cortar en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Corte la rebanada en tiras de 1/2 pulgada.
Batir la harina, el agua, el huevo, el aceite, el azúcar y la sal.
Sumerja la berenjena en la masa.
Deje que se escurra el exceso de masa.
Freír unos pocos a la vez en grasa caliente (365°) durante 4 a 5 minutos.
Escurrir sobre papel toalla.
Espolvorea con queso parmesano.
🍷 Maridajes Perfectos
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