Marmeladenkuchen
Marmeladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/3 c. Backfett, 1 Ei, 1 c. Buttermilch und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zucker, Backfett und Ei schaumig rühren.
Buttermilch hinzufügen. Die trockenen Zutaten zusammensieben und hinzufügen.
Marmelade hinzufügen und gut vermischen. In einer gefetteten und bemehlten Kuchenform (20 x 20 x 5 cm) bei mäßiger Hitze (350 °C) 50 Minuten lang backen oder bis der Teig fertig ist.
Oder in zwei gefetteten und bemehlten 8-Zoll-Tortenformen in einem mäßig heißen Ofen bei 375 °C 25 Minuten backen.
Mit Seafoam Frosting bestreichen.
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