Jam Roly-Poly
Jam Roly-Poly é uma sobremesa britânica impressionante. Feita com manteiga, farinha com fermento, baunilha, sebo e leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
🔗 Receita adaptada de TheMealDB
Coloque uma assadeira funda na prateleira inferior do forno e certifique-se de que haja outra prateleira diretamente acima dela. Retire a assadeira da prateleira, encha dois terços com água fervente da chaleira e, em seguida, coloque-a de volta com cuidado. Aqueça o forno a 180C/160C ventilador/gás 4. Rasgue uma folha grande de papel alumínio e papel vegetal (cerca de 30 x 40cm). Coloque o refratário em cima do papel alumínio e passe manteiga.
Coloque manteiga, farinha e sementes de baunilha em um processador de alimentos; pulsar até que a manteiga desapareça. Coloque em uma tigela. Misture o sebo, despeje o leite e trabalhe junto com uma faca de talheres até obter uma massa pegajosa. Você pode precisar de um pouco mais de leite, dependendo da farinha.
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Deixe o pudim descansar por 5 minutos antes de desembrulhar, depois abra com cuidado o papel alumínio e o papel e corte em fatias grossas para servir.
📹 How to Make Roly Poly Pudding - The Victorian Way
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