وعاء الأرز الجامايكي الفوري والفاصوليا

تعليمات

اضبط القدر الفوري على "Sauté". عندما يسخن أضيفي زيت الزيتون. ثم يضاف البصل الأصفر ويقلب حتى يلين لمدة 3 دقائق. يُضاف الثوم والبصل الأخضر ويُحرَّك المزيج لمدة 30 ثانية تقريبًا.

اضغط على "إلغاء" في الوعاء الفوري. أضيفي الأرز، وحليب جوز الهند، والماء، والملح، والبهارات، والفلفل الأسود، وقلبي.

تُسكب الفاصوليا غير المصفاة فوق خليط الأرز. لا تحرك. وضع أغصان الزعتر على القمة. قم بتغطية الوعاء الفوري، مع التأكد من ضبط الصمام على وضع "الختم".

اضغط على "يدوي" أو "الطهي بالضغط" في الوعاء الفوري واضبطه على الضغط العالي لمدة 6 دقائق.

بمجرد الانتهاء من وقت الطهي بالضغط، اتركه يتحرر بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق، ثم قم بتحرير أي ضغط متبقي بسرعة عن طريق تحريك الصمام إلى "التهوية"

افتح الغطاء وأزل أغصان الزعتر. اقلب الأرز بالشوكة واستمتع!

تعليمات الموقد العلوي

سخني زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل الأصفر ويُحرَّك حتى ينضج لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُضاف الثوم والبصل الأخضر ويُحرَّك المزيج لمدة 30 ثانية تقريبًا.

أضيفي الأرز، والفاصوليا غير المصفاة، وحليب جوز الهند، والماء، والملح، والبهارات، والفلفل الأسود، وقلبي حتى تمتزج المكونات. وضع الزعتر على القمة. جلب الخليط ليغلي على نار خفيفة.

غطيها بغطاء وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة. نتركه على نار هادئة لمدة 18 دقيقة ثم نرفعه عن النار. اترك الغطاء لمدة 5 دقائق إضافية.

افتح الغطاء وأخرج الزعتر. نفش الأرز بالشوكة. يتمتع.