Jambalaya

Jambalaya

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Jambalaya ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Wurst, 3 EL. Speckfett, 3 EL. Mehl, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Braunes Fleisch im Speckfett.

Entfernen Sie das Mehl und fügen Sie es hinzu.

Verwenden Sie einen schweren Topf und braunes Mehl, um eine dunkle Mehlschwitze zu erzeugen.

Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch hinzufügen.

Kochen, bis es weich ist.

Wasser, Reis, Gewürze und gebräuntes Fleisch hinzufügen.

Wenn es kocht, reduzieren Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe und lassen Sie es zugedeckt etwa 1 Stunde lang kochen.

Wenn der Reis fertig ist, nehmen Sie den Deckel ab und lassen Sie ihn einige Minuten kochen, bis der Reis etwas getrocknet ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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