Name: Jambalaya
Ingredients: 3 tbsp. Olivenöl; 1/4 lb. geräucherter Schinken, gehackt; 2 ribs Sellerie, fein gehackt; 1 große Zwiebel, fein gehackt; 1 grüner Pfeffer, fein gehackt; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 lb. geräucherte milde oder scharfe Wurst, in Scheiben geschnitten; 1 (28 oz.) can ganze Tomaten mit Saft, gehackt; 1 tsp. Thymian und 1 TL. rote Pfeffersauce (oder nach Geschmack); 2 c. Reis; 3 c. heiße Hühnerbrühe; Salz und Pfeffer; 1/2 lb. Jakobsmuscheln; 1/2 lb. mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt

Jambalaya

👁️ 2 Aufrufe

Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Olivenöl, 1/4 Pfund geräucherter Schinken, gehackt, 2 Rippen Sellerie, fein gehackt, 1 große Zwiebel, fein gehackt und 1 grüne Paprika, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.