Name: Jambalaia
Ingredients: 3 tbsp. azeite; 1/4 lb. presunto defumado picado; 2 ribs aipo, finamente picado; 1 cebola grande, finamente picada; 1 pimenta verde, finamente picada; 2 cloves alho picado; 1 lb. linguiça defumada leve ou quente, fatiada; 1 (28 oz.) can tomates inteiros com suco, picados; 1 tsp. tomilho e 1 colher de chá. molho de pimenta vermelha (ou a gosto); 2 c. arroz; 3 c. caldo de galinha quente; sal e pimenta; 1/2 lb. vieiras; 1/2 lb. camarão médio, descascado e limpo

Jambalaia

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Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. azeite, 1/4 lb de presunto defumado picado, 2 costelas de aipo picadas finamente, 1 cebola grande picada finamente e 1 pimentão verde picado finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.