Name: Jambalaya
Ingredients: 1/2 lb. salchicha italiana picante, cortada en trozos de 1 pulgada; 1 cebolla grande, picada en trozos grandes; 1 pimiento verde grande, picado en trozos grandes; 6 cloves ajo, machacado; 2/3 c. arroz de grano largo crudo; 2 c. jamón cocido, cortado en trozos de 1 pulgada; 1 (28 oz.) can tomates; 1 c. caldo de pollo; 3 tbsp. chile en polvo; 1/2 tsp. cúrcuma; 1/4 tsp. pimienta; 1/8 tsp. tomillo; 1 (10 oz.) pkg. camarones medianos pelados, cocidos y congelados, descongelados

Jambalaya

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Jambalaya es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 libra de salchicha italiana picante, cortada en trozos de 1 pulgada, 1 cebolla grande picada en trozos grandes, 1 pimiento verde grande picado en trozos grandes, 6 dientes de ajo machacados y 2/3 c. Arroz de grano largo crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Dore la salchicha en una sartén grande. Retire la salchicha de la sartén y escúrrala. Agrega la cebolla, el pimiento verde y el ajo.

Saltee hasta que esté ligeramente dorado. Agrega el arroz.

Cocine 2 minutos, revolviendo constantemente. Agrega la salchicha, el jamón, los tomates, el caldo de pollo y los condimentos. Llevar a ebullición.

Vierta en una cacerola de 4 cuartos. Hornee, tapado, en un horno a 375° durante 40 a 45 minutos, revolviendo ocasionalmente. Coloque los camarones encima y hornee tapados durante 10 minutos más. Sirve 8.

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