Jambalaya
Jambalaya es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite para ensalada, 1 cebolla grande picada, 1 c. pimiento verde picado, 2 dientes de ajo picados y 1 c. pollo cocido cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el aceite en una sartén grande.
Saltee la cebolla, el pimiento verde y el ajo hasta que estén tiernos.
Agrega el pollo, el jamón y la salchicha.
Cocine 5 minutos.
Agrega los ingredientes restantes.
Mezclar bien.
Llevar a ebullición.
Cubra y reduzca el fuego.
Cocine aproximadamente de 20 a 25 minutos o hasta que el arroz esté cocido y se absorba el líquido.
Sirve 8.
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