Jambalaya
Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Speck, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 große gehackte grüne Paprika, 1 c. weißer Reis und 1/2 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Speck kochen.
Herausnehmen und abtropfen lassen.
Zwiebeln und Paprika anbraten.
Reis hinzufügen und umrühren.
Restliche Zutaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
In eine ofenfeste Pfanne oder Schüssel geben, abdecken und 15 bis 20 Minuten backen, oder bis der Reis weich ist.
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