Name: Jambalaya
Ingredients: 3/4 c. cebollas picadas; 1/2 c. apio picado; 1/4 c. pimiento verde picado; 2 dientes de ajo, picados; 2 tbsp. mantequilla o margarina; 2 c. jamón cocido en cubos; 1 can (28 oz.) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 can (10-1/2 oz) de caldo de res; 1 c. arroz de grano largo crudo; 1 c. agua; 1 tsp. azúcar; 1 tsp. tomillo seco; 1/2 tsp. chile en polvo; 1/4 tsp. pimienta; 1-1/2 lb. camarones crudos frescos o congelados, pelados y desvenados; 1 tbsp. perejil fresco picado

Jambalaya

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Jambalaya es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. cebollas picadas, 1/2 c. apio picado, 1/4 c. pimiento verde picado, 2 dientes de ajo picados y 2 cdas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.