Jambalaya
Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Hähnchenstreifen, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 EL. Pflanzenöl und 3/4-Pfund-Wurst, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
In heißem Öl in einem großen Topf bei starker Hitze anbraten; Wurst hinzufügen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen. Hähnchen und Wurst aus dem Topf nehmen; beiseite legen.
Zwiebeln, grüne Paprika, Sellerie und Knoblauch im selben Topf bei mittlerer Hitze zart-knusprig kochen.
Reis, rote Paprika, Brühe und das übrig gebliebene Hähnchen und die Wurst unterrühren; zum Kochen bringen.
Zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen. Frühlingszwiebeln und Tomaten unterrühren.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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