Jambalaya
Jambalaya es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de tiras de pollo, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. Pimienta negra molida, 1 cucharada. aceite vegetal y 3/4 libra de salchicha, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Sazone el pollo con sal y pimienta.
Dorar en aceite caliente en una cacerola grande a fuego alto; agregue la salchicha y cocine de 2 a 3 minutos. Retire el pollo y las salchichas de la cacerola; dejar de lado.
Cocine las cebollas, el pimiento verde, el apio y el ajo en la misma cacerola a fuego medio hasta que estén tiernos y crujientes.
Agrega el arroz, el pimiento rojo, el caldo y el pollo y la salchicha reservados; llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento tapado durante 30 minutos. Agregue las cebollas verdes y los tomates.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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