Jambalaya
Jambalaya es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 1/2 a 3 libras de pollo para asar, cortado en trozos, 2 c. agua, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 8 salchichas de cerdo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Retire la piel del pollo, si lo desea.
Coloque el pollo, el agua, la sal y la pimienta en una olla.
Calentar hasta que hierva; reducir el calor. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Quite la grasa del caldo y luego cuele el caldo.
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