Judías verdes con sésamo al estilo japonés

Name: Judías verdes con sésamo al estilo japonés
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon aceite de canola; 1 1/2 teaspoons aceite de sésamo; 1 pound judías verdes frescas, lavadas; 1 tablespoon salsa de soja; 1 tablespoon semillas de sésamo tostadas

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 17 vistas

Descubrí este plato en casa de mi suegra durante un buffet festivo familiar. Como era japonesa, tenía muchos amigos que traían maravillosos platos japoneses, y este fue y sigue siendo uno de mis favoritos. Es ligero y fresco en cualquier época del año.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 tablespoon aceite de canola

1 1/2 teaspoons aceite de sésamo

1 pound judías verdes frescas, lavadas

1 tablespoon salsa de soja

1 tablespoon semillas de sésamo tostadas

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 97

% Valor Diario*

Grasa total 6.6g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 233mg 10%

Carbohidratos totales 8.9g 3%

Fibra dietética 4.2g 15%

Azúcares totales 1.7g

Proteína 2.7g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta una sartén grande o un wok a fuego medio.

Cuando la sartén esté caliente, vierta los aceites de canola y sésamo, luego coloque las judías verdes enteras en la sartén.

Revuelve los frijoles para cubrirlos con aceite.

Cocine hasta que los frijoles estén de color verde brillante y ligeramente dorados en algunas partes, aproximadamente 10 minutos.

Retire del fuego y agregue la salsa de soja; tapar y dejar reposar unos 5 minutos.

Transfiera a una fuente para servir y espolvoree con semillas de sésamo tostadas.