Feijão Verde com Gergelim Estilo Japonês

Name: Feijão Verde com Gergelim Estilo Japonês
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon óleo de canola; 1 1/2 teaspoons óleo de gergelim; 1 pound feijão verde fresco, lavado; 1 tablespoon molho de soja; 1 tablespoon sementes de gergelim torradas

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 19 visualizações

Descobri este prato na casa da minha sogra durante um buffet de férias em família. Sendo japonesa, ela tinha muitos amigos que traziam pratos japoneses maravilhosos, e este foi e continua sendo um dos meus favoritos. É leve e fresco em qualquer época do ano.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 tablespoon óleo de canola

1 1/2 teaspoons óleo de gergelim

1 pound feijão verde fresco, lavado

1 tablespoon molho de soja

1 tablespoon sementes de gergelim torradas

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 97

% Valor Diário*

Gordura total 6.6g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 233mg 10%

Carboidratos totais 8.9g 3%

Fibra alimentar 4.2g 15%

Açúcares totais 1.7g

Proteína 2.7g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça uma frigideira grande ou wok em fogo médio.

Quando a frigideira estiver quente, coloque os óleos de canola e gergelim e coloque o feijão verde inteiro na frigideira.

Mexa o feijão para cobrir com óleo.

Cozinhe até que o feijão fique verde brilhante e levemente dourado em alguns pontos, cerca de 10 minutos.

Retire do fogo e junte o molho de soja; cubra e deixe descansar por cerca de 5 minutos.

Transfira para uma travessa e polvilhe com sementes de gergelim torradas.