Muffins fourrés à la gelée
Les muffins remplis de gelée sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine autolevante, 1/4 c. du beurre fondu, 1 œuf légèrement battu et de la gelée ou de la confiture au choix, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les ingrédients secs dans un bol à mélanger.
Faire un puits au centre des ingrédients secs.
Versez les ingrédients liquides dans le puits et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient juste humidifiés.
Remplissez les moules à muffins graissés au 1/3 ou aux 3/4 de pâte.
Versez dessus 1 cuillère à café de gelée ou de confiture.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
Très léger et savoureux.
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