Gâteau juif aux pommes I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner un moule tubulaire de 10 pouces.

Mélangez la cannelle moulue et 5 cuillères à café de sucre et réservez.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, la levure chimique et 2 tasses de sucre.

Incorporer l'huile végétale, les œufs battus, le jus d'orange et la vanille.

Versez la moitié de la pâte dans le moule préparé.

Garnir de la moitié des pommes tranchées et saupoudrer de la moitié du mélange sucre-cannelle.

Versez le reste de la pâte sur le dessus et superposez le reste des pommes tranchées et le sucre à la cannelle.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 70 à 90 minutes.