Salada de Jicama
Jicama Slaw é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 dentes de alho com casca, 1/4 xícara. cidra ou suco de maçã, 1 1/2 colher de sopa. azeite, 1 colher de sopa. vinagre de cidra e 2 colheres de chá. mostarda dijon, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Aqueça uma frigideira pesada e seca, de preferência de ferro fundido, em fogo médio.
Adicione os dentes de alho e asse, virando ocasionalmente com uma pinça até escurecer em alguns pontos e ficar macio (cerca de 10 minutos).
Descasque, removendo as pontas duras.
No liquidificador ou processador de alimentos, misture o alho, a cidra de maçã, o azeite, o vinagre e a mostarda.
Processe até ficar homogêneo.
Tempere com sal e pimenta.
Em uma saladeira, misture a jicama, as cenouras e as maçãs.
Adicione o molho e misture bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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