Jicama-Krautsalat
Jicama Slaw ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, ungeschält, 1/4 c. Apfelwein oder Saft, 1 1/2 EL. Olivenöl, 1 EL. Apfelessig und 2 TL. Dijon-Senf, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Erhitzen Sie eine trockene schwere Pfanne, vorzugsweise Gusseisen, bei mittlerer Hitze.
Fügen Sie Knoblauchzehen hinzu und rösten Sie sie unter gelegentlichem Wenden mit einer Zange, bis sie stellenweise schwarz und weich sind (ca. 10 Minuten).
Schälen und harte Enden entfernen.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Knoblauch, Apfelwein, Öl, Essig und Senf vermischen.
Zu einer glatten Masse verarbeiten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Salatschüssel Jicama, Karotten und Äpfel vermischen.
Dressing hinzufügen und vermengen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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