जिम की सैल्मन पैटीज़

एक कटोरे में सैल्मन, कुचले हुए क्रैकर, अंडे, मेयोनेज़, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नींबू का रस, लाल मिर्च के टुकड़े और सूखी सरसों दोनों मात्रा में मिलाएं।

स्वादों को मिलाने के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें, 30 मिनट।

मिश्रण को 6 पैटीज़ में बाँट लें।

मध्यम आंच पर एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें; सैल्मन पैटीज़ को सुनहरा भूरा होने तक, प्रति साइड लगभग 4 मिनट तक भूनें।