Tarta de queso Kahlúa
Kahlua Cheesecake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con costra de zwieback, 2 sobres de gelatina sin sabor, 1/2 c. kahlua, 1/2 taza. agua y 3 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Prepare la corteza Zwieback.
En la parte superior del baño maría, ablande la gelatina en Kahlua y agua.
Incorpora las yemas de huevo, el azúcar y la sal. Cocine sobre agua hirviendo, revolviendo constantemente, hasta que espese un poco.
Batir el queso hasta que quede esponjoso.
Incorpora poco a poco la mezcla de Kahlua; Frío.
Batir las claras a punto de nieve, pero no secas.
Batir la nata hasta que quede firme.
Incorpora las claras de huevo y la crema a la mezcla de queso.
Vierta en el molde preparado.
Enfríe 4 o 5 horas o toda la noche.
Retirar del frigorífico 15 minutos antes de servir.
Decorar con chocolate rallado o rizado.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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