kallaloo
Kallaloo es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con . carne salada, hueso de jamón, rabo de cerdo, . pescado fresco, . espinacas, cangrejos o 1 caracola en conserva y okra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Hervir la carne salada hasta que esté tierna en 3 cuartos de agua.
Hervir pescado; retire los huesos y agréguelos al caldo.
Agrega cangrejos o caracolas.
Pase las espinacas, la okra (a la que se le han quitado los tallos y las puntas), la cebolla y el ajo en un molinillo.
Agregue al caldo y hierva rápidamente durante unos 30 minutos.
La adición de vinagre previene la aparición de baba.
No desnatar mientras hierve.
Servir caliente con champiñones.
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