Kanjuku-Melonencreme (Sugakiya)
Kanjuku Melon Cream ist ein Dessert aus reifen Melonen mit blassgrüner Sahne, frischen Melonenwürfeln und einem weichen Schlagsahne-Abgang. Es ist kühl, fruchtig und sanft süß und verzichtet auf eine verpackte Präsentation, während der Melonengeschmack im Mittelpunkt bleibt.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dessert)
👨🍳 Zubereitung
Reife Melone mit etwas Zitronensaft pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Milch mit Zucker erwärmen und mit Gelatine oder Maisstärke andicken.
Melonenpüree einrühren und kalt stellen, bis es weich ist.
Für eine leichtere Konsistenz Schlagsahne unterheben.
Mit Melonenwürfeln und einer kleinen Sahnehaube servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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