Helado de vainilla de Kansas City
El helado de vainilla de Kansas City es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 16 minutos. Hecho con . maicena, c. leche, c. azúcar, huevos grandes o 5 pequeños y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezcla la maicena con 1/2 taza de leche hasta que quede suave.
Agregue 1 1/2 tazas de leche adicionales y cocine a baño maría hasta que esté espeso y suave, batiendo constantemente para evitar grumos. Licue el azúcar, los huevos, la sal y la leche evaporada en una batidora eléctrica. Agrega la mezcla de maicena caliente y bate bien.
Agrega la crema para batir, la leche restante y la vainilla. Vierta en un congelador eléctrico o de manivela de un galón.
Empaque con hielo y sal y congele según las instrucciones del fabricante. Rinde 1 galón.
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