केन्स चिकन और सॉसेज जम्बालया
केन्स चिकन एंड सॉसेज जम्बालया एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पाउंड बोनलेस चिकन से बना, टुकड़ों में कटा हुआ, 2 पाउंड बोनलेस पोर्क, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ, 1 पाउंड सॉसेज, कटा हुआ, 1/2 सी। अजवाइन, कटी हुई और 1 बेल मिर्च, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
4-क्वार्ट डच ओवन (नंबर 8) में, ब्राउन सॉसेज; सॉसेज हटा दें और ग्रीस हटा दें।
फिर ब्राउन पोर्क और चिकन; बर्तन से निकालें.
प्याज़, अजवाइन और शिमला मिर्च को नरम होने तक भून लें।
सॉसेज, पोर्क और चिकन को बर्तन में लौटाएँ और पानी डालें।
टोनी सीज़निंग डालें और 15 से 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाते रहें।
स्वाद के लिए अन्य सभी मसाले मिलाना जारी रखें (सामान्य से थोड़ा गर्म और नमकीन होना चाहिए)।
बची हुई सामग्री (चावल, अजमोद और हरा प्याज) डालें, धीरे से हिलाएँ जब तक कि सभी सामग्री मिश्रित न हो जाए और चावल फूलने न लगे (10 से 12 मिनट)।
उबाल आने तक बर्नर को धीमा करें, ढकें और लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
बर्नर बंद करें और अतिरिक्त 20 मिनट तक खड़े रहने दें।
ढक्कन हटाएँ, चावल को चम्मच से पलटें और परोसें।
(छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें