Pastel de lima
Key Lime Pie es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de masa horneada o corteza de galleta Graham, 6 yemas de huevo, 2 latas (14 oz) de leche condensada azucarada y dulce, 1 cucharadita. piel de lima finamente rallada y 1 c. jugo de lima, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Prepare la base de hojaldre horneada o la corteza de galleta Graham como se indica.
En un tazón grande, bata las yemas de huevo con una batidora eléctrica hasta que estén espesas y de color limón.
Agregue el dulce lácteo y la cáscara de lima.
Agregue gradualmente el jugo de limón, batiendo a velocidad media hasta que quede suave y esponjoso.
Convierta la mezcla batida en la base del pastel.
Cubra y refrigere aproximadamente 4 horas o hasta que esté firme.
Antes de servir, cubra con crema batida y decore con rodajas de lima, si lo desea.
Rinde 8 porciones.
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