Kidneybohnen-Auflauf
Kidneybohnen-Auflauf ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1/8 c. grüner Pfeffer, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/8 c. gehackter Sellerie, 1 große Knoblauchzehe, gehackt und 1/2 Dose Kidneybohnen, abgetropft und abgespült, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Bestreichen Sie eine große beschichtete Pfanne mit Kochspray.
Bei mittlerer bis hoher Hitze heiß werden lassen.
Zwiebel und die nächsten 3 Zutaten hinzufügen. Sautieren, bis es weich ist.
Bohnen und die nächsten 5 Zutaten unterrühren. Abdecken und 8 bis 10 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.
Den heißen Reis in einen 1-Liter-Auflauf geben. Bohnenmischung über den Reis geben. Mit Käse bestreuen.
Abdecken und 5 Minuten stehen lassen.
Ergibt 3 Portionen.
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