Kims Makkaronisalat

Name: Kims Makkaronisalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (8 ounce) package ungekochte Makkaroni; 3/4 cup Mayonnaise; 2 tablespoons Apfelessig; 1 teaspoon Zucker; 1 teaspoon koscheres Salz; 1/4 teaspoon weißer Pfeffer; 1/4 cup Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 2 Jalapeño-Paprika, entkernt und gehackt

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Dies ist ein einfacher, aber leckerer Makkaronisalat mit pikantem weißem Pfeffer, Jalapeño und Frühlingszwiebeln.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Nudeln #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (8 ounce) package ungekochte Makkaroni

3/4 cup Mayonnaise

2 tablespoons Apfelessig

1 teaspoon Zucker

1 teaspoon koscheres Salz

1/4 teaspoon weißer Pfeffer

1/4 cup Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

2 Jalapeño-Paprika, entkernt und gehackt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 352

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 22.7g 29%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 478mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 31.1g 11%

Ballaststoffe 1.9g 7%

Zucker gesamt 1.8g

Eiweiß 5.8g 12%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Makkaroni hinzufügen und ca. 8 Minuten kochen, bis sie weich sind.

Abgießen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen.

In einer großen Schüssel Mayonnaise, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Frühlingszwiebeln und Jalapeño-Paprika vermischen.

Die Makkaroni unterrühren.

Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern, bis es abgekühlt ist.