Kurma (Schnelles Hühnercurry aus Südafrika)

Name: Kurma (Schnelles Hühnercurry aus Südafrika)
Ingredients: 2 1/2 bis 3 Pfund Brathähnchen, in Stücke schneiden; 2 tbsp. Pflanzenöl; 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 3 to 4 tsp. Currypulver; 3 cloves Knoblauch, dünn geschnitten; 1 tsp. Zucker; Salz nach Geschmack; 1/2 bis 1 TL. Cayennepfeffer; 1 c. Wasser

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Kurma (Schnelles Hühnercurry aus Südafrika) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 bis 3 Pfund Brathähnchen, zerschnitten, 2 EL. Pflanzenöl, 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 3 bis 4 TL. Currypulver und 3 Knoblauchzehen, dünn geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Curry #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 1/2 bis 3 Pfund Brathähnchen, in Stücke schneiden

2 tbsp. Pflanzenöl

1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten

3 to 4 tsp. Currypulver

3 cloves Knoblauch, dünn geschnitten

1 tsp. Zucker

Salz nach Geschmack

1/2 bis 1 TL. Cayennepfeffer

1 c. Wasser

👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten im Schmortopf oder in einer großen, schweren Pfanne vermischen. Zum Kochen bringen; Hitze auf niedrig reduzieren.

Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen oder bis das Hähnchen gar ist, dabei gelegentlich umrühren.

Mit heißem Reis servieren.

Ergibt 6 Portionen.

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