La Crepe Francesa

Coloque a farinha e os ovos na tigela.

Adicione sal e açúcar; misture bem.

Quando os ingredientes ficarem muito pesados ​​para misturar, adicione o leite e misture bem.

Adicione a baunilha e a manteiga derretida; misture bem.

Cubra a tigela; deixe descansar por 1 hora.

Usando uma frigideira ou panela aquecida, use uma pequena quantidade de Crisco para untar a panela.

Quando a frigideira estiver quente (não muito quente), espalhe a mistura para panquecas na frigideira e doure os dois lados (somente dourar). Sirva com xarope de bordo quente.

Serve 4.