Lady Räucherlachs
Lady Smoked Salmon ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 (5 bis 8 Pfund) ganzem Lachs, Tony-Chachere-Cajun-Gewürz und 1 Zitrone und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Lassen Sie den Lachs ganz, nur säubern und entkernen.
Gründlich waschen. Den ganzen Fisch mit einer Zitrone beträufeln.
Den ganzen Fisch würzen.
In Folie einwickeln und verschließen.
Auf dem Räucherofen (indirekte Hitze) bei 350 °C 50 bis 80 Minuten (10 Minuten pro Pfund) kochen, oder mit der Gabel oder im Ofen, bis das Fleisch abblättert.
Achten Sie beim Öffnen der Folie auf Dampf.
Die Haut von der Oberseite des Fisches abziehen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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