Panela Assada de Larry

Lave a carne e seque.

Coloque em saco plástico com 1 lata de cerveja e deixe marinar durante a noite.

Retire da marinada e esfregue o assado com farinha, sal, pimenta, alho em pó e tempero italiano. dourar na gordura vegetal por todos os lados na assadeira.

Faça uma mistura de sopas, vinho, cebola, mistura de sopa de cebola, água e lata de cogumelos. despeje sobre o assado e cozinhe por 2-3 horas ou até ficar pronto em forno a 350 graus. retire o assado e adicione mais água se necessário para fazer um molho.

Bom com purê de batata ou macarrão.

Serve 6-8.