Enchiladas à la dinde de Las Palmas
Les enchiladas à la dinde de Las Palmas sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. dinde cuite et émincé, 3 c. (12 oz) de fromage Monterey Jack râpé, utilisation divisée, 1 boîte (4,5 oz) de piments verts hachés, 1/2 c. d'oignon haché et 1 boîte (19 oz) de sauce enchilada au chili vert Las Palmas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un petit bol, mélanger la dinde, 2 tasses de fromage, les piments verts et l'oignon.
Dans une petite poêle, porter à ébullition la sauce enchilada; retirer du feu.
Trempez chaque tortilla dans la sauce chauffée pour la ramollir. Verser 1/3 tasse du mélange de dinde et 2 cuillères à soupe de crème sure au centre de chaque tortilla.
Placer les tortillas, joint vers le bas, dans un plat allant au four de 12 x 8 pouces.
Verser le reste de la sauce enchilada chauffée sur le dessus.
Saupoudrer du reste de 1 tasse de fromage.
Cuire 20 minutes à 350°.
Donne 4 portions.
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