Latkes (pomme de terre)
Latkes (pomme de terre) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pommes de terre râpées (mesurer après égouttage), 2 œufs battus, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe ronde ou comble. Farine ou farine de matzo et pincée de levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger tous les ingrédients.
Bien mélanger.
Déposez le mélange par cuillère à soupe dans une poêle chaude généreusement graissée de beurre ou de shortening.
Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir chaud avec de la crème sure ou de la compote de pommes.
🍷 Accords Parfaits
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