Latkes

Latkes

⏱️ Fertig in 1h 8m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Latkes ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Zwiebeln. Backkartoffeln (2 oder 3), Ei, t. Mit Mehl, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel reiben.

Kartoffeln schälen und reiben.

Zwiebeln und Kartoffeln mischen; abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen; überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. In eine Schüssel geben und Ei, Mehl und 1/2 TL unterrühren. Salz und 1 T. Pfeffer.

In einer großen Bratpfanne etwa 1/4-Zoll Öl erhitzen.

Geben Sie etwa 2 EL Teig hinein, sodass mehrere Pfannkuchen auf einmal entstehen.

4 bis 5 Minuten pro Seite goldbraun braten.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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