Sopa De Puerros Y Patatas
La sopa de puerros y patatas es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborado con puerros grandes, cebolla mediana picada fina. mantequilla, papas medianas, peladas y cortadas en cubitos en trozos de 2 1/2 pulgadas y c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Quite las hojas de color verde oscuro de los puerros; Cortar los puerros y limpiarlos con cuidado.
Picar bien.
Cocine los puerros con la cebolla en mantequilla. Agrega las patatas y el caldo.
Llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento unos 15 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Agrega la nata y deja hervir. Sazone con sal y pimienta.
Sirva caliente, espolvoreado con cebollino o cebolletas.
También se sirve frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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