Zitronen-Spargel-Pilaw
Zitronen-Spargel-Pilaw ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel (gehackt), 1 Pfund Spargel, geputzt und gehackt, 1 EL. Butter, 1 EL. Olivenöl und 1 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zwiebel hinzufügen, unter Rühren 5 Minuten kochen.
Spargel, Thymian, Salz und Pfeffer einrühren und 1 Minute kochen lassen.
Reis hinzufügen und 1 Minute rühren. Brühe und Wasser hinzufügen; abdecken und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ca. 25–30 Minuten kochen, bis der Reis fertig und der Spargel zart ist.
Kurz vor dem Servieren Abrieb und Zitronensaft unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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