レモンチキン
レモンチキンは、約 1 時間 44 分で準備できる、ほどほどに簡単なディナーです。皮のない鶏の胸肉(1 1/2ポンド)で作りました、c。塩コショウで味付けした小麦粉、軽く溶いた卵、c.白ワインまたはチキンストックと。ケッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
鶏胸肉を半分に切り、ヒレ肉を切ります
次に、フィレをいくつかの部分に切ります
バターと油を混ぜたものをフライパンで加熱します
鶏肉に小麦粉をまぶし、卵にくぐらせる
フライパンで片面3分程度、軽く焼き色をつける
温めたグラタン皿に移す
すべての鶏肉が茶色になるまで続けます
フライパンにワイン、ケッパー、パセリを加えてディグレーズする
鶏肉の上にかける
鶏肉にレモン1個分の果汁を絞る
350°で20分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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