Fisch-Roll-Ups mit Zitronenpfeffer
Zitronen-Pfeffer-Fisch-Roll-Ups sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund dünnen Fischfilets (z. B. Flunder), 1 TL. Margarine, geschmolzen, 2 TL. Zitronensaft, 1/4 TL. abgeriebene Zitronenschale und 1/16 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Filets aufrollen und in einer mikrowellengeeigneten Schüssel anrichten.
Geschmolzene Margarine, Zitronensaft, Schale und Pfeffer vermischen.
Über die Fischröllchen geben und mit Paprika bestreuen.
Locker mit Wachspapier abdecken.
3 Minuten lang auf höchster Stufe kochen.
5 Minuten stehen lassen und bei Bedarf 2 Minuten länger kochen.
Oder im auf 450 °C vorgeheizten Ofen ohne Deckel 5 bis 7 Minuten backen.
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