Pasta De Limón Y Pimienta Con Almejas
La pasta de limón y pimienta con almejas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (10 oz) de almejas tiernas enteras, 1 cucharada. aceite de oliva, 1 cebolla mediana picada, 2 dientes de ajo picados y 1 1/4 c. caldo de pollo reducido en sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Escurre las almejas y reserva el jugo.
En una sartén, calienta el aceite a fuego medio-alto; agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.
Agrega el jugo de almejas reservado, el caldo, el jugo de limón y la cáscara de limón; llevar a ebullición.
En un tazón pequeño, combine la maicena con 1 cucharada de agua y mezcle con la mezcla de caldo hirviendo; hervir 1 minuto.
Reduzca el fuego a bajo y agregue las almejas y el perejil.
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete y combínela con la salsa de almejas.
🍷 Maridajes Perfectos
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