Zitronen-Mohn-Gugelhupf

Mohn 2 Stunden in Milch einweichen.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine Gugelhupfform (25 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.

In einer großen Schüssel Kuchenmischung und Puddingmischung verrühren.

Machen Sie in der Mitte eine Mulde und gießen Sie Wasser, Öl und Eier hinein.

Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles vermischt ist.

Schüssel auskratzen und 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

Mohnmischung untermischen.

Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.

Im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.

10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.